Oliven Pag
Baggrund, tips og forklaringer i detaljer.
Oliven Pag
Oliven og olivenolie er blandt de mest kendte specialiteter i Kroatien – og også på øen Pag spiller olivenavl en vigtig rolle. Overalt finder I små boder, hvor lokale sælger deres hjemmelavede olivenolie, syltede oliven og andre specialiteter som ost eller vin. Også i mange restauranter serveres olivenolie fra egen produktion – frisk, intens og af højeste kvalitet.
Et særligt højdepunkt for besøgende er de gamle olivenlunde i Lun i den nordlige del af øen. Her vokser nogle af verdens ældste oliventræer, der har båret oliven i over 1.500 år. En gåtur gennem dette naturmonument er ikke kun værdifuld på grund af det unikke syn, men også på grund af muligheden for at smage og købe højkvalitets olivenolie direkte på stedet.
Uanset om det er som gave eller til at nyde på ferien: Olivenolie fra Pag er et stykke kroatisk kultur og en ægte delikatesse.