GUIDE
Konoba
Baggrund, tips og forklaringer i detaljer.
En konoba er en traditionel kroatisk taverne eller en rustik restaurant. Her oplever I autentisk dalmatisk køkken i familiær atmosfære – ofte drevet af familier, der har lavet mad i generationer.
På menuen står der fangstfrisk fisk, grillet kød, hjemmelavet vin og regionale specialiteter. Priserne er som regel meget rimelige.
Konobas finder I overalt i Novalja og på øen Pag – et besøg er bestemt værd for alle, der ønsker at smage det ægte Kroatien.